Равіолі з рікоттою та лимоном
Складові для тіста (або беремо готове тісто) борошно з твердих сортів пшениці – 200 г (може знадобитися більше); вода – 110 мл; оливкова олія – 40 мл; сіль за смаком. Складові для начинки і соусу рікотта – 500 г; лимони – 3 шт; сир твердий – 100 г; часник – 2 зубчики; сіль Приготування тіста […]
Карпаччо з томатів з м’ятним міксом і рікоттою
Час приготування: 10 хвилин Об’єм: 1 порція Енергетична цінність на порцію: Калорійність: 113 ккал Білки: 3,5 г Жири: 7,1 г Вуглеводи: 9 г Складові: Помідори – 125 г Сир рікотта – 20 г Кедрові горіхи – 2 г Салат Мікс – 10 г Перцева м’ята – 2 г Цукрова пудра – 2 г Оливкова олія 3 […]
Паста з сиром і соусом з рікотти
Час приготування: 20 хвилин Об’єм: 1 порція Енергетична цінність: Калорійність: 1085 ккал; Білки: 39,2 г; Жири: 35,9 г; Вуглеводи: 148,7 г Складові: Спагетті – 200 г Напівтвердий або твердий сир – 50 г Оливкова олія з часником – 1 столова ложка Сир рікотта – 1 столова ложка Зелень за смаком Сіль за смаком Перець молотий чорний […]
Тост з авокадо та рікоттою
Приготування:10 хвилин Складові: Хліб для тостів – 6 скибок Авокадо – 1 штука Помідори – 1 штука Сир рікотта – 125 г Лимонний сік – за смаком Перець молотий чорний – за смаком Морська сіль – за смаком Приготування: 1. Приготувати тости. 2. Намазати на готові тости рікоту. 3. Очистити стигле авокадо від шкірки […]