Кориця цейлонська мелена ТМ Смак життя, 30 г

Опис

Кориця цейлонська мелена ТМ Смак життя, 30 г

Країна походження: Шрі-Ланка
Склад: кориця цейлонська мелена (100%)
Вага: 30 г
Термін придатності: 12 місяців

Опис

Кориця цейлонська мелена — найдорожчий сорт кориці, що виготовляється з внутрішнього шару кори тропічного вічнозеленого дерева, привезеного зі Шрі-Ланки. На смак солодкувата й трохи пекуча, має насиченіший солодкавий смак, світліший колір та ніжніший аромат порівняно з корицею касія, а також містить менше кумарину та більше корисних властивостей.

Кориця є потужним антиоксидантом, що нейтралізує дію вільних радикалів, а також природним антисептиком завдяки вмісту ефірних олій. Багата на дубильні речовини та цинк, які сприяють виробленню антитіл до сезонних захворювань, а також містить альдегід, що прискорює обмін речовин і знижує рівень глюкози в крові.

Використовується у випічці, десертах, запіканках, напоях (чай, кава, коктейлі), а також як пряна посипка для фруктів. Добре поєднується з медом, кардамоном, фенхелем та бергамотом.

Рекомендована добова доза: дорослим не більше 1/2 ч.л. на день, дітям — 1/4 ч.л. двічі на тиждень.

Застереження: не рекомендується при індивідуальній непереносимості продукту, а також при проблемах з печінкою та підшлунковою залозою.

Харчова цінність на 100 г:

• Білки — 10,8 г
• Жири — 6,7 г
• Вуглеводи — 40,5 г
• Калорійність — 265 ккал

Особливості:

• Преміальний цейлонський сорт зі Шрі-Ланки
• Потужний антиоксидант, природний антисептик
• Ніжніший смак і менше кумарину, ніж у касії
• Універсальна для випічки, напоїв та десертів
• Допомагає регулювати рівень глюкози в крові