Борошно з чорнозерної спельти ТМ Здорово, 1 кг

Опис

Борошно з чорнозерної спельти ТМ Здорово, 1 кг

Країна-виробник: Україна

Склад: борошно з чорнозерної спельти. Містить глютен.

Вага: 1 кг

Термін придатності: 6 місяців.

Опис
Борошно з чорнозерної спельти ТМ Здорово — це вишукане цільнозернове борошно, змелене з рідкісного та дикого сорту пшениці — чорнозерної спельти. На відміну від звичайного рафінованого борошна, цей продукт зберігає всі анатомічні частини зерна: багату на мікроелементи оболонку, вітамінний зародок та поживний ендосперм.

Завдяки 100% цільнозерновому помелу борошно зберігає абсолютний максимум природних харчових волокон, вітамінів та мінеральних речовин. Особлива структура клейковини спельти має іншу молекулярну будову, ніж у сучасної пшениці, тому тісто легше засвоюється організмом. Багатий мінеральний профіль містить високу концентрацію заліза, магнію та цинку. Без поліпшувачів борошна, відбілювачів, консервантів та розпушувачів.

Ідеально підходить для домашнього крафтового хліба на заквасці, млинців, оладок та вафель, пісочного та фітнес-печива, основи для пирогів та кішів, а також як загусник для соусів та заправок.

Порада: клейковина спельти ніжніша за звичайну пшеницю, тому тісто потребує меншого часу на замішування та трохи меншої кількості рідини. Не вимішуйте його занадто довго.

Харчова (поживна) цінність (на 100 г):

• Білки — 13,4 г
• Жири — 2,4 г (з них насичені — 0,4 г, мононенасичені — 0,5 г, поліненасичені — 1,5 г)
• Вуглеводи — 68 г (з них цукри — 3,4 г)
• Харчові волокна — 8 г
• Сіль — 0 г
• Калорійність — 350 ккал / 1466,6 кДж

Особливості:

• 100% цільнозернове борошно з чорнозерної спельти
• Без поліпшувачів, відбілювачів та консервантів
• Природні антиоксиданти та легкозасвоюваний рослинний білок
• Висока концентрація заліза, магнію та цинку
• Клейковина спельти легше засвоюється організмом
• Глибокий горіховий смак та рустикальний темний відтінок
• Підходить для хліба, випічки, млинців, пирогів та соусів
• Для щоденного раціону