Борошно кокосове O’freshly, 500 г

Опис

Кокосове борошно отримують з висушеного м’якуша кокоса. Це безглютенова альтернатива пшеничному борошну, ідеальна для кето, палео та низьковуглеводної дієти.

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорії: 400–450 ккал
• Білки: 18–20 г
• Жири: 12–16 г (переважно насичені МСТ)
• Вуглеводи: 60–65 г (клітковина 35–45 г, цукри 8–10 г)

Користь:

• Багате клітковиною — покращує травлення
• Містить середньоланцюгові жири (МСТ) — прискорюють обмін речовин
• Низький глікемічний індекс

Використання:

• Випічка (мафіни, печиво, хліб) — беріть 1/4 від кількості пшеничного + більше рідини/яєць
• Загущувач для соусів і супів
• Панірування м’яса/овочів
• Додавання в смузі, батончики, млинці, десерти

Зберігання: У герметичній упаковці, в сухому прохолодному місці (краще в холодильнику після відкриття). Термін: 12–18 місяців запаковане, 6–12 місяців відкрите.