email: mother.product@gmail.com +38(044) 384-01-29, +38(099) 272-51-57, +38(067) 547-52-38
  • Рисовая мука без глютена

     

    Рисовая мука является традиционным продуктом восточной кухни.

    Занимает ведущее место среди других видов муки из злаковых культур по биологической ценности растительного белка. Рекомендуется в качестве дополнительного источника пищевых волокон, витаминов. Отличительной особенностью рисовой муки является отсутствие в её составе глютена, что позволяет рекомендовать её людям, нуждающемся в безглютеновом питании.

     

    Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.

    Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой. Подавайте такой хлеб подсушенным в тостере или на гриле - и вы чрезвычайно его полюбите. При использовании рисовой муки существует одна проблема - изделия получаются сухими (как и с любой другой непшеничной мукой), так как мука впитывает много влаги. Просто добавьте больше жидкости или яиц и храните готовое изделие в плотно закрывающемся контейнере.

     

    Производитель:  Испания

    Вес: 500 гр

  • Киноа Органик

     

    Киноа – это злаковая культура, которая растет высоко в горах. 

    Киноа, также известная под названием «рисовая лебеда», известна человечеству уже несколько тысяч лет. Ранее эта культура была неотъемленой частью рациона индейцев, а в цивилизации инков по важности не уступала картофелю и кукурузе. 

     

    Состав киноа в 100 г киноа содержится:

    13,28 г воды;

    14,12 г белков (Киноа содержит больше белка, чем любые другие зёрна. В среднем 16,2% (для сравнения: 7,5% в рисе, 9,9% в пшене, 11-14% в пшенице, 3,5% в кукурузе);

    6,07 г жиров;

    57,16 г углеводов;

    7 г клетчатки (пищевых волокон);

    2,38 г золы.

     

    В киноа содержатся витамины групп, А, В, С, D, холин и аскорбиновая кислота, а также бета-каротин, рибофлавин, пантотеновая кислота, токоферол и витамин РР. Из минералов здесь присутствуют медь, магний, марганец, железо и фосфор. Калорийность 100 грамм киноа составляет 368 ккал.

    Киноа практически полностью усваивается организмом, а благодаря содержанию лизина, наш организм лучше усваивает кальций. Кроме того, киноа не содержи глютен — вещество, которое может спровоцировать аллергические реакции. Киноа также выводит из организма все вредные вещества, шлаки и холестерин, а ее регулярное употребление в пищу снизит уровень сахара в крови, предупредит развитие сердечно-сосудистых заболеваний и окажет успокаивающее действие на нервную систему. Эта крупа — богатый источник растительного белка, который важен для поддержания жизненных сил. Поэтому киноа особенно полезна для детей, беременных женщин и людей, которые ведут активный образ жизни.

     

    Готовится киноа как и обычная крупа.

    С чем есть киноа

    Подавать киноа можно с самыми разными ингредиентами. Подойдут овощи, грибы, креветки, сухофрукты, бобовые, ягоды и орехи. Из киноа также готовят плов, блины, разлиные супы и салаты.

     

     

     

    Производитель: Боливия

    Вес: 500 гр.



     

     

     

  • Рисовая мука без глютена

     

    Рисовая мука является традиционным продуктом восточной кухни.

    Занимает ведущее место среди других видов муки из злаковых культур по биологической ценности растительного белка. Рекомендуется в качестве дополнительного источника пищевых волокон, витаминов. Отличительной особенностью рисовой муки является отсутствие в её составе глютена, что позволяет рекомендовать её людям, нуждающемся в безглютеновом питании.

     

    Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.

    Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой. Подавайте такой хлеб подсушенным в тостере или на гриле - и вы чрезвычайно его полюбите. При использовании рисовой муки существует одна проблема - изделия получаются сухими (как и с любой другой непшеничной мукой), так как мука впитывает много влаги. Просто добавьте больше жидкости или яиц и храните готовое изделие в плотно закрывающемся контейнере.

     

    Производитель:  Испания

    Вес: 500 гр

  • Киноа Органик

     

    Киноа – это злаковая культура, которая растет высоко в горах. 

    Киноа, также известная под названием «рисовая лебеда», известна человечеству уже несколько тысяч лет. Ранее эта культура была неотъемленой частью рациона индейцев, а в цивилизации инков по важности не уступала картофелю и кукурузе. 

     

    Состав киноа в 100 г киноа содержится:

    13,28 г воды;

    14,12 г белков (Киноа содержит больше белка, чем любые другие зёрна. В среднем 16,2% (для сравнения: 7,5% в рисе, 9,9% в пшене, 11-14% в пшенице, 3,5% в кукурузе);

    6,07 г жиров;

    57,16 г углеводов;

    7 г клетчатки (пищевых волокон);

    2,38 г золы.

     

    В киноа содержатся витамины групп, А, В, С, D, холин и аскорбиновая кислота, а также бета-каротин, рибофлавин, пантотеновая кислота, токоферол и витамин РР. Из минералов здесь присутствуют медь, магний, марганец, железо и фосфор. Калорийность 100 грамм киноа составляет 368 ккал.

    Киноа практически полностью усваивается организмом, а благодаря содержанию лизина, наш организм лучше усваивает кальций. Кроме того, киноа не содержи глютен — вещество, которое может спровоцировать аллергические реакции. Киноа также выводит из организма все вредные вещества, шлаки и холестерин, а ее регулярное употребление в пищу снизит уровень сахара в крови, предупредит развитие сердечно-сосудистых заболеваний и окажет успокаивающее действие на нервную систему. Эта крупа — богатый источник растительного белка, который важен для поддержания жизненных сил. Поэтому киноа особенно полезна для детей, беременных женщин и людей, которые ведут активный образ жизни.

     

    Готовится киноа как и обычная крупа.

    С чем есть киноа

    Подавать киноа можно с самыми разными ингредиентами. Подойдут овощи, грибы, креветки, сухофрукты, бобовые, ягоды и орехи. Из киноа также готовят плов, блины, разлиные супы и салаты.

     

     

     

    Производитель: Боливия

    Вес: 500 гр.



     

     

     

Продукты без глютена

Рисовая мука 500гр 40.00грн. 40.00грн.
Киноа 500гр 85.00грн. 85.00грн.